Когда Петр I проезжал по Воронежской губернии, он остановился со своей свитой в этом селе. Рано утром, когда только что встало солнце и озарило всё село красными утренними лучами, Петр I увидел стадо крупного рогатого скота, который пригнали для убоя на пропитание солдат. Петр I очень удивился, когда узнал, что среди этого стада нет ни одной телки, а одни бычки. Стоя перед этим стадом бычков, он прознес: «Отныне это село должно называться Бычок».