Если вкратце — отмостка нужна обязательно. Без неё фундамент со временем начинает страдать от влаги, особенно в весенне-осенний период. Я выбрал вариант из тротуарной плитки, потому что бетонная смотрится скучно, а плитка — и красиво, и практично.

Сначала снял дерн и выкопал по периметру траншею шириной около 80 см и глубиной 25–30 см. Потом геотекстиль, песок (трамбовка), щебень, цементно-песчаная смесь и уже на неё — плитка. Всё, как положено. Главное — соблюсти уклон от дома, чтобы вода стекала от фундамента.

Процесс не быстрый, но вполне реальный, если есть желание и немного времени. Фотки и подробности я собрал вот здесь:
https://idei-biz.com/stroitelstvo/otmostka/kak-ya-sdelal-otmostku-iz-trotuarnoj-plitki-svoimi-rukami.html

Если кто-то думает, делать ли самому — смело пробуйте. Это отличный опыт и результат радует глаз.